ศรีนวลซีฟู๊ด บ้านอำเภอ จ.ชลบุรี

     หนึ่งในสองร้านอาหารย่านบ้านอำเภอ จังหวัดชลบุรีที่ทีมงานท่องเที่ยวดอทคอม
(www.Thongteaw.com)ได้แวะเข้าไปชิม(อีกร้านคือปรีชาซีฟู้ด)ซึ่งราคาอาหารทะเลสดที่ยังไม่ปรุงไม่ค่อยแตกต่างกันมากเท่าไหร่(ที่ศรีนวลจะถูกกว่าเป็นส่วนใหญ่แต่บางอย่างอาจแพงกว่าเช่นปูทะเล เป็นต้น) บรรยากาศในร้านเป็นแบบสบายๆชายทะเลเปิดโล่งรับลมเย็นซึ่งพัดจากนอกฝั่งเข้ามาสู่ร้านตลอดทั้งวัน มีเขื่อนหินกันลมสร้างยื่นออกไปในท้องน้ำสีครามเข้มก่อให้เกิดเป็นอ่าวจอดเรือประมงอยู่ด้านหน้าร้าน มีกังหันลมขนาดใหญ่หลายตัวบนหลังคาสำหรับปั่นไฟไว้ใช้ภายใน นอกจากบรรยากาศอันชวนผ่อนคลายดังข้างต้นแล้วทางร้านศรีนวลซีฟู้ดนี้ยังมีเรือประมงเป็นของร้านเองอยู่หลายลำซึ่งทำหน้าที่ในการออกไปหาอาหารทะเลสดต่างๆมาป้อนให้กับบ่อเลี้ยงในร้านอีกด้วย
ี

บรรยากาศสบายๆชายทะเลด้านหน้าร้านศรีนวลซีฟู้ด

ปูม้ากับหอยโจงโดงสด ๆ ส่งตรงจากเรือประมงที่ร้านเป็นเจ้าของ

พนักงานกำลังตักอาหารทะเลสด ๆ ออกจากบ่อเลี้ยงเพื่อนำไปปรุง

     ทีมงานของเราเลือกนั่งโต๊ะที่อยู่ภายใต้ร่มเงาไม้ติดชายทะเลแล้วก็เริ่มนั่งเล็งรายการอาหารอย่างเพ่งพินิจพิจารณาว่ามื้อนี้จะสวาปามอะไรกันดี ในครั้งนี้ทีมงานของเรามีท่าน “ ผบ.ทบ. : ผู้บัญชาการที่บ้าน” (คือคุณแม่ของพี่ต้นหญ้านั่นเอง)มาด้วย เอกสิทธิ์ในการเลือกสั่งอาหารจึงตกเป็นของท่าน ผบ.ทบ. ไปโดยดุษฎี สำหรับอย่างแรกที่ท่าน ผบ.ทบ.เลือกสั่งนั้นก็คือ


1.กั้งแก้ว(กั้งตั๊กแตน)ทอดกระเทียม จานนี้พี่ต้นหญ้าตีสีหน้าเซ็งว่าไปที่ไหนก็ตามที่เป็นร้านอาหารซีฟู้ด ท่าน ผบ.ทบ.ต้องสั่งทุกทีแทบไม่มีเว้น(พี่ต้นหญ้าเป็นประเภทชอบลองรับประทานอาหารแบบใหม่ๆที่ไม่เคยทานมาก่อน ไม่ค่อยชอบอะไรแบบซ้ำซากอ่ะ)แต่เนื่องจากวันนี้ไม่มีอำนาจบังคับบัญชาการใดๆจึงต้องจำใจยอมรับการตัดสินใจของท่าน ผบ.ทบ.ไปแต่โดยดี เมื่อกั้งแก้วทอดกระเทียมยกมาเสิร์ฟทีมงานของเราก็รอให้ท่าน ผบ.ทบ.ตักประเดิมก่อนแล้วจึงเริ่มสวาปามตามน้ำกันต่อ ถึงแม้พี่ต้นหญ้าจะไม่ชอบทานอะไรซ้ำซากแต่ก็ชมว่าอร่อย เปลือกกั้งบางทำให้แกะง่ายไม่บาดมือ เนื้อกั้งหวานออกจะอมน้ำมันอยู่สักหน่อยแต่ก็ไม่เลี่ยนจนเสียรสชาติแม้จะไม่อร่อยเท่ากับที่เคยไปกินที่ร้านระเบียงทะเลที่สมุทรปราการก็ตามแต่ก็ถือว่ารสชาติอยู่ในขั้นดีทีเดียว จานนี้น้ำหนักกั้งประมาณ 6 ขีดคิดเป็นเงินสดจำนวน 720 บาทไม่ขาดไม่เกิน(กิโลกรัมละ 1,200 บาท)
2.หอยเชลล์ผัดฉ่า .....ผัดฉ่าอีกแหละ.....พี่ต้นหญ้าคิดในใจแต่ก็พูดไม่ออกนอกจากได้แต่ถามบริกรว่าหอยเชลล์ที่นี่สดไหม?......น้องบริกรก็ตอบกลับมาด้วยความซื่อตรงว่าเป็นหอยแช่แข็งไม่ค่อยสด........พี่ต้นหญ้าได้ทีจึงกราบเรียนท่าน ผบ.ทบ.ว่าอย่าสั่งอาหารรายการนี้จะดีกว่าเนี่องจากหอยไม่สด......แต่อนิจจา.....น้องอรรรรร!!!ผู้อ่อนประสบการณ์ด้านอาหารกลับแนะนำสนับสนุนให้ท่าน ผบ.ทบ.สั่งอาหารจานนี้ ซึ่งท่านผบ.ทบ.นั้นชอบรับประทานหอยเชลล์เป็นชีวิตจิตใจอยู่แล้วจึงไม่สนใจฟังคำทัดทานจากพี่ต้นหญ้าของเราเท่าไหร่ หอยเชลล์ผัดฉ่าจึงถูกยกมาเสิร์ฟด้วยประการฉะนี้ ผลปรากฎว่าหอยเชลล์นั้นมีกลิ่นหืนเล็กน้อยเนื่องจากไม่ค่อยสดทำเอาท่าน ผบ.ทบ.เศร้าไปถนัดใจจากความที่ไม่อร่อยดังหวัง พี่ต้นหญ้าได้ทีจึงพูดออกมาว่า “เห็นมั๊ย....เตือนแล้ว...มี๊...ก็ไม่เชื่อ” ทำเอาน้องอรจ๋อยตามไปอีกคน จานนี้ราคา 150 บาทครับ(ไม่ได้คิดน้ำหนักหอยเป็นกิโลครับ)

3.ปูทะเลผัดผงกะหรี่ รายการที่สั่งเป็นกิจวัตรอีกหนึ่งอย่างของท่าน ผบ.ทบ.ราคากิโลกรัมละ 1,200 บาท จานนี้แค่ปูตัวเดียวที่ท่าน ผบ.ทบ.เน้นกับน้องบริกรว่าขอตัวใหญ่ๆนั้นก็น้ำหนักปาเข้าไป 6 ขีดแล้วครับ ก้ามปูหนึ่งข้างของปูตัวที่เราสั่งนี้มีขนาดใกล้เคียงกับฝ่ามือของผู้หญิงวัยรุ่นตัวเล็กๆเลยทีเดียว(ขอบอกว่าตัวใหญ่มากจริงๆครับ) เมื่อปูตัวใหญ่เนื้อแน่นหวานนำมาผัดร่วมกับเครื่องผงกะหรี่ที่หอมละมุนก็ได้กลิ่นหอมและความอร่อยที่ยากจะลืมเลือน ส่วนราคาก็ลืมไม่ลงเหมือนๆกันกับรสชาติของปูคือ 720 บาทครับจานนี้


4.หอยเป๋าฮื้อเจี๋ยนน้ำมันหอย อาหารจานนี้เป็นจานที่ประทับใจพี่ต้นหญ้ามากที่สุดเนื่องจากไม่ใช่อาหารที่มักจะสั่งแล้วสั่งอีกเวลาไปเที่ยว นอกจากนี้พี่ต้นหญ้ายังไม่เคยกินหอยเป๋าฮื้อที่สดขนาดเดินดุ๊บๆอยู่ในตู้แล้วเอามาปรุงเลย(ร้านส่วนใหญ่ที่ไม่มีตู้เลี้ยงมักจะใช้หอยเป๋าฮื้อกระป๋อง) ก้านคะน้าที่กรุบกรอบไม่มีเหนียวเคี้ยวง่ายจนแม้แต่เด็กๆก็น่าจะชื่นชอบผสานกับเป๋าฮื้อสดรสหวานนุ่มเคี้ยวหนึบที่คลุกเคล้าอยู่ในน้ำมันหอยรสดีทำให้จานนี้อร่อยไร้เทียมทานจริงๆ จานนี้คิดตามน้ำหนักหอยเป๋าฮื้อ 3 ขีดราคา 300 บาท(กิโลกรัมละ 1,000 บาทสำหรับราคาเป๋าฮื้อสดครับ)

     สำหรับการบริการของร้านศรีนวลซีฟู้ดนั้นอยู่ในระดับดีพอสมควร บริกรจะคอยดูแลคุณอยู่เป็นระยะๆไม่ต้องลำบากตามให้เสียอารมณ์ บรรยากาศอยู่ในระดับดีแต่ที่เป็นข้อด้อยคือราคาอาหารอาจสูงไปสักนิด(แต่หากเทียบกับราคาของร้านอาหารอื่นๆในละแวกเดียวกันถือว่าอยู่ในระดับมาตรฐานของย่านนั้นๆครับ)ส่วนเรื่องรสชาตินั้นขอบอกว่าไม่ผิดหวังครับ......เพียงแค่อย่าลืมสอบถามความสดใหม่ของอาหารจานที่คุณต้องการจะสั่งก่อนก็พอ

อาหารหลากรส แสนอร่อย

การเดินทาง :ใช้ทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 3 (ถนนสุขุมวิท)มุ่งหน้าจากตัวอ.พัทยาสู่อ.บางเสร่ ตรงไปจนเลยโอเชี่ยนมาริน่ายอร์ชคลับอีกไม่ไกล(ประมาณไม่เกิน 15 – 20 กิโลเมตร)จะมีทางแยกด้านขวามือมีป้ายบอกทางไปวัดอัมพาราม ,ชุมชนบ้านอำเภอ ให้เลี้ยวขวาตามทางแยกเข้าไปไม่เกิน 500 เมตร กรณีไม่มั่นใจสามารถสอบถามทางไปร้านปรีชาซีฟู้ด ,หรือศรีนวลซีฟู้ดที่อยู่ใกล้ๆกันกับชาวบ้านที่อยู่ละแวกนั้นได้ส่วนใหญ่จะรู้จักกันดี มีข้อสังเกตคือหากขับรถมาจนถึงทางเข้าวัดญาณสังวราราม ,เขาชีจรรย์ซึ่งอยู่ทางด้านซ้ายมือแล้วล่ะก็แสดงว่าขับเลยร้านอาหารทะเลย่านบ้านอำเภอ(ปรีชาซีฟู้ด ,ศรีนวลซีฟู้ด)มาพอสมควรแล้ว